No.1420 らーめん愉悦処 鏡花 08@立川
2011-11-25


久々の訪問。
しかしここの醤油の美味さは、脳髄に刻み込まれている。
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近くに立ち寄れば、必ずや食べたいと思う1杯なのだ。

極もきになっていたが・・・。
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単なる、全のせ的なラーメンだと判断し・・。
デフォで。

過去にコレで遊ぼうとしたヤツいたっけw
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このライトより、頭のが眩しいンじゃねぇかと思うくらいの・・・ww

そんな事を思い出していると・・。
キマシタ。
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醤油ラーメン

これ以上ないフォルム。
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必要以上に飾らないし、飾る必要がない。

鴨油と名古屋コーチン油だとか・・。
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繊細なその味は、そう言われるまで気がつかない。

平打ち麺は、チョイと好みが分かれてしまうのか。
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私は好きだーね^^

1枚いれば
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それだけで充分に役割を果たす事だってあるのだ。

極。
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いつか食べようと思いながら、デフォにしちゃうんだな。。。
[ラーメン]
[立川]

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