No.384 長尾中華そば05@丸広川越店
2009-09-14


禺画像]
九月の月頭。
催事にやってきました。
車で2時間と割と近い?
まぁ青森に比べたらそりゃ、近いってもんです・・・。f(^^;>

店に着くと、暫くして大五郎さんが^^
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開店、もう少しねぇ〜。
と、物産展を見回り・・。

シャモロックは今回は、ないですが・・。
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つけ麺がありますね^^
ツレは、マグロや帆立と最後まで悩んでいましたが・・。(却下w

7ヶ月ぶりっ。
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ごぐにぼを食べたいってもんです。

でも、まずはあっさりで。
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ラーメンショーの時のアッサリすぎとは違い、キチンとニボっています。
こうでなきゃね^^

香りもタマリマセン♪
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一口すすれば、そこはもう青森へいざない・・。

麺も今回は持ち込んだようで、
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矢張りこのスルスルっとした、ヤツが美味いですよ^^

玉子も程よくね。
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黄身を崩さないように、慎重に・・。
スープの中で溶けてしまっては、何にもなりません。

余りボリュームがあり過ぎなく、アブラも控えめ。
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ちょうど良いサイズなのかなぁ〜。

さてお待ちかね?ごぐにぼです。
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こくにぼと最後まで迷ったのですが。

あぁ。・・。
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最高ですなぁ!この香り。

いわゆる、長尾で頼むところの手打ちってやつですかね。
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独特で美味いですわぁ〜。

よく染みたメンマ。
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が、柔らかすぎず。

こちらは、バラ肉なのかな。
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まぁ、ニボに支配されて箸休め的なんですがねf(^^

大五郎さんが、チラッと覗きに来まして・・。
つけ麺たべないんですか?
とw
それならば?と。
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もう一枚買ってみる。

細麺で、長尾らしからぬビジュアル。
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がしかし・・・。


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