したごころ厨房。

２０１２年に終了した、したごころ厨房。

そりゃ、なんだい？ってえと毎月第２日曜日はベトコンラーメンの日なのである。

ベトコンって、なんじゃいっつうと、

ベストコンディションラーメンの略だ、ってなことで。

それじゃあなにかい、それ以外はベストコンディションじゃねぇのに食わせるのかいっ？ってえと
そうじゃねぇ。

詳しい事はしらねぇが、岐阜愛知で提供されるメニューの一つだってことだ。

辛さ増しとか受け付けねぇから、フツーのベトコンでいいぜっ。

ベトコンラーメン。

ただの野菜炒めが乗ったラーメンと思うなかれ。

ベースの塩ラーメンの深み、野菜炒めの辛さが絡み合って

そこへ、ガーリックなのだ。

こりゃ、翌日きにせなねーーー（汗

でも、食べだすとクセになるのよね。

麺は細め。

ウエーブがかって、ニンニクばっちし！

肉は少々入ります。

台湾ラーメンとはまた違うのですわ。

ガーリックが夥しい！！

元気になるよ！

その後２号店を出したり、２号店が移転したり・・。

色々ありましたが、伺えていないのだ・・。