残り僅かな西尾中華そば。
2月15日には、特級中華そばへとこの場所がリニューアルいたします。
その前にもう一度行きたいと、想いを馳せながら。
去年の記事を書いている。
なにやら、西尾さんが見せてくれた醤油のメモ。
(ナマ)生醤油。
ヤッパリナマが(自主k・・w
んで、醤油そば来ましたです。
ネギやチャーシューさえも、味の構成的には
余分になると、別盛りになるのだ。
そのままおつまみで^^
いあ、チョイと浮かべて食べてみたくもなり。
醤油の美味さがっ!スゴイの・・・。
これだけ醤油が美味いと、タレをあえて仕込まなくてもイイノカナ・・?(汗
ズゾゾゾっと。
んはーっっと。
こういうシンプルイズベストが、分かりやすいですね^^
チョット高い醤油も買ってみようかな・・・。
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