No.1130 くまもとらーめんブッタガヤ02@小田原
2011-03-10


淡麗系ばかり食べていたら、食傷気味になってしまい。
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ココはイッチョ、ドカンと一発食っておこうか。

店名を冠するメニューがあるなぁ・・。
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スタミナとかでも良いかも知れぬ。

オーダーしたのはこちら。
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ブッタガヤね。
そりゃもう、コッテコテ!!

豚骨のツンと来る臭いに終始支配されます。
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なので、麺の香りは・・。
いやいや?
香ばしく、ポクポクっとしてますよ!

豚の角煮が乗ります!
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最近、煮豚のアブラっこさに辟易していた日々。
しかしコレは最初っから、角煮=バラ肉だということが容易に想像できるし。
そういう意味では、期待を裏切らないのです。

茎ワカメがいいですねっ!
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キャベツと同様に、味の避難場所ですよっ!

ポックポクな味玉。
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染み美味〜〜っ!

ホンのチョイと
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ブラックペッパーで悪戯もしちゃいます。
臭いけど美味いラーメンの代名詞でしょうかね^^
[ラーメン]
[小田原]

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